Küchenverantwortliche / Küchenverantwortlicher (m/w/d) – 100%
Arbeitgeber:
Wirtschaft zur Stube
Pensum:
100%
Anstellungsart:
Festanstellung
Erfahrung:
Mit Berufserfahrung
Arbeitsort:
Rüdlingen
Wir suchen Per März 2027 oder nach Vereinbarung eine(n)
Küchenverantwortliche / Küchenverantwortlicher (m/w/d) – 100%
Wir leben Gastronomie nach dem Motto «klein aber fein». Als ausgezeichnetes Fisch- Restaurant mit einer treuen Stammkundschaft setzen wir auf höchste Qualität, Frische und echte Gastfreundschaft. Bei uns steht nicht nur das Produkt im Mittelpunkt, sondern auch der Mensch:
Unser Team pflegt einen familiären Umgang auf Augenhöhe, und ein starker Teamgeist ist für uns die Basis unseres Erfolgs.
Lust auf ein neues Abenteuer, bei dem Sie Ihre kulinarische Handschrift einbringen können?
Ihre Hauptaufgaben
- Kulinarische Verantwortung: Sie übernehmen selbstständig das Zepter in der Küche,
kreieren feine Fischspezialitäten und verwöhnen unsere Stammgäste auf hohem Niveau.
- Prozesskoordination: Zusammen mit unserer Gastroleiterin koordinieren Sie alle Abläufe
zwischen Küche und Service für einen reibungslosen Betrieb.
- Qualitätssicherung: Sie sind verantwortlich für den Einkauf, die Lagerhaltung sowie die
strikte Einhaltung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Teamführung: Sie leben unseren familiären Teamgeist vor und fördern ein harmonisches, produktives Arbeitsklima.
Ihr Profil
- Leidenschaft für Fisch: Sie haben eine fundierte Koch-Ausbildung und bringen fundierte
Erfahrung in der Zubereitung von Fisch und anderen Gerichten mit.
- Organisationsstark & selbstständig: Sie arbeiten strukturiert, behalten auch in
Spitzenzeiten den Überblick und schätzen die eigenverantwortliche Arbeitsweise.
- Teamplayer mit Herz: Ein familiärer Umgang und ein starkes Miteinander sind Ihnen genauso wichtig wie uns.
- Kommunikativ: Die enge und Hand-in-Hand-Zusammenarbeit mit der Gastroleiterin bereitet Ihnen Freude.
Das bieten wir Ihnen
- Gestaltungsspielraum: Die Möglichkeit, die kulinarische Ausrichtung eines etablierten und ausgezeichneten Betriebs aktiv mitzugestalten.
- Familiäre Kultur: Ein eingespieltes, herzliches Team, das sich gegenseitig unterstützt und wertschätzt.
- Treue Stammkundschaft: Ein dankbares Publikum, das Ihre Kochkunst zu schätzen weiss.
- Faire Konditionen: Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und strukturierte Arbeitsabläufe
- Präsenz: Wir arbeiten im klassischen à la Carte-Betrieb und geniessen jeweils Mittwoch
und Donnerstag unsere Ruhetage. Im Sommer und über die Festtage haben wir jeweils
Betriebsferien.
Bereit für Ihr nächstes Abenteuer?
Senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:
cosandier@stuberuedlingen.ch oder Restaurant Stube, Christa Cosandier, Hinterdorfstrasse 25, 8455 Rüdlingen
Kontaktdaten
Christa Cosandier
cosandier@stuberuedlingen.ch
Adresse
Wirtschaft zur Stube
Hinterdorfstrass 25
8455 Rüdlingen